Frederik en Daisy, 

ofwel Fré & Daisieken voor de vrienden …

 

Sinds 2015 een koppel.

In juli 2017 werd ons eerste dochtertje, Tess geboren

In augustus 2019 werd ons gezinnetje compleet met ons 2de dochtertje, Britt.

 

Zonder het toen te beseffen, was ook de naam van onze huidige frituur geboren … 

 

 

Fré had, voor de start van Brittess, reeds een aantal jaar ervaring in de frietcatering. 

Hij heeft daarnaast 25 jaar gewerkt als zelfstandige gyprocplaatser en algemene binnenhuisafwerking, maar

zijn passie voor frietjes is hij nooit kwijtgeraakt.

Daisy was, na bijna 25 jaar projectleiding, klaar voor iets anders. 

Van een carrièreswitch gesproken …

 

 

In januari 2021 samen gestart met de mobiele frietcatering “Brittess”. 

Een vaste standplaats op het Zandbergenplein (op donderdag- en vrijdagavond) in combinatie met

feestjes/evenementen in het weekend en de rest van de week.

Al gauw werd duidelijk dat het zodanig gezellig geworden was op het plein dat onze mobiel te klein werd.

Met dank aan al onze trouwe klantjes !

 

In 2023 kwam een prachtig pand op de hoek van het Zandbergenplein te koop. 

Van bij de eerste kennismaking met het pand, zagen we beiden de enorme mogelijkheden, die we met onze mobiele frituur niet hadden. Zeker in de zomer was het echt aanschuiven om op ons klein terras frietjes te eten. We waren meteen verkocht !

 

07/2023 - 05/2024: bezig met de renovaties voor en inrichting van de vaste frituur. 

 

13/05/2024 : opening van onze vaste frituur/eethuis te Bovenkassei 1, Zandbergen

We heten iedereen van harte welkom tijdens onze openingsweek.

Elke bezoeker krijgt gedurende deze eerste week een drankje aangeboden.